ADSENSE 336 x 280
Resep Ayam Kecap ini menggunakan varian produk baru dari Bango, yaitu Kecap Bango Manis Pedas Gurih, yang rasanya selain pedas manis juga gurih dan menggelitik lidah dengan sensasi pedasnya. Resep ini spesial dan cocok untuk dicoba saat santap malam bersama keluarga di akhir pekan. Atau saat banyak tamu dirumah. Langsung aja ya,..
Bahan :
- 1/2 ekor ayam, potong 6 bagian,
- tambahkan 1/2 sendok teh garam dan 2 sendok makan air jeruk nipis, aduk rata.
- 2 inci jahe (kulit dikupas dan ditumbuk ringan)
- 4 siung bawang putih (sedikit ditumbuk)
- 2 tangkai bawang merah (dipotong sampai 2 inci panjangnya)
- Adas bintang 2
- 1 batang kayu manis (panjangnya sekitar 2 inci)
- 1 bulatan madu kering (opsional)
- 1 cangkir bumbu kecap bango
- 1/2 cangkir kecap hitam
- 3 goresan bubuk lada putih
- Gula Batu secukupnya
- 4 gelas standar air
Jahe dan daun bawang untuk penyedap :
- 1 oz. Jahe (kulit dikupas, ditumbuk, dan dicincang halus)
- 1 daun bawang (kurus)
- 1/2 sdt kaldu ayam
- 1/2 sendok teh garam
- 2 sdm minyak
Mulai Memasak :
- Panaskan 2 sendok makan minyak dalam penggorengan sampai mulai sedikit berasap.
- Tuangkan minyak ke dalam mangkuk kecil dan aduk rata. Menyisih.
- Tambahkan semua bahan (kecuali ayam) ke panci dan didihkan dengan api panas selama 15 menit.
- Masukan ayam, Turunkan panas sampai mendidih selama sekitar 30 menit.
- Matikan api dan biarkan ayam mendidih dalam campuran kedelai selama beberapa jam agar rendam dalam bumbu meresap.
- Angkat Sajikan pada piring besar,
- potong-potong dan segera dengan sausnya. (Saus kedelai / kecap bango biasanya disajikan dingin )
Nah, itulah ulasan singkat mengenai resep membuat ayam kecap yang dapat kami bagikan kepada anda. Senang berbagi resep dengan anda jangan lupa tengok artikel resep lainnya untuk menu hari berikutnya. saalam Sejahtera dan salam lezat.
Baca Juga : Resep Ikan dan Stik Gaya Asia Mantap
0 Response to "Resep Ayam Kecap Sensasi Bango"
Posting Komentar